Reservar Vie — Sáb · 20:30 — 02:00
Calle Princesa 18, Madrid
Hay lugares que se recuerdan.
Un enclave único,
con historia real.
En el corazón de Madrid, en lo que fueron las antiguas caballerizas del Palacio de Liria, nace Memories: un espacio concebido para transformar cada encuentro en una experiencia que permanece.
Más que un restaurante, Memories es un escenario donde historia, gastronomía y ambiente se combinan de forma natural. Un lugar donde el valor no está solo en lo que ocurre, sino en cómo se vive.
Un entorno que no se ha creado desde cero, sino que se ha transformado respetando su esencia: reinterpretado desde una mirada contemporánea, conserva la esencia arquitectónica original y aporta autenticidad, carácter y un contexto único a cada visita.
Cocina mediterránea,
con acento propio.
Aquí cada plato cuenta algo. Producto de temporada, recetas para compartir y una cocina que mira al Mediterráneo con mundo.
Descubrir la carta
Cocina, producto
y temporada.
Consulta la carta de Memories antes de tu visita.
Cena y copas.
Hasta las dos.
Cuando cae la noche, Memories cambia de ritmo. La luz baja, la música sube y la sobremesa se convierte en copas. Una misma noche que empieza en la mesa y continúa en la barra, sin prisa y sin cambiar de lugar.
Hoy abrimos a las 20:30
La cena
La cocina de Memories abre la noche, en una sala pensada para disfrutar de la mesa.
La sobremesa
La luz se vuelve más íntima y la conversación se alarga. Nadie tiene prisa por levantarse.
Las copas
Cócteles, música y la noche de Madrid, sin salir de las antiguas caballerizas del Palacio de Liria.
Un espacio del Palacio de Liria,
recuperado para Madrid.
Las caballerizas del Palacio de Liria
Memories ocupa las antiguas caballerizas del Palacio de Liria, en pleno Madrid. Un edificio con memoria propia que hoy recupera la vida desde la mesa.
Interiorismo de José Arroyo
El proyecto firmado por José Arroyo entiende el diseño, los materiales y la iluminación como una sola pieza: una atmósfera con personalidad y carácter, pensada para quedarse.
La obra de Maseda
Las piezas del artista Maseda conviven con la sala y forman parte de su identidad. En Memories, el arte no decora: acompaña.
Una familia que lleva toda la vida en esto.
Detrás de Memories hay una familia. Padres, hijos, hermanos: gente que ha crecido entre mesas, que aprendió el oficio en casa y que lo sigue haciendo a diario, en la sala y en la cocina.
Antes vinieron Casa Mories y Taberna Sabina. Años de servicio, de clientes que vuelven y acaban siendo amigos, de recetas que pasan de una generación a la siguiente.
Memories es lo que hemos querido hacer siempre, ahora en un sitio a la altura. Si vienes, lo más probable es que te reciba alguno de nosotros.
Hay momentos que merecen un lugar especial.
Memories se transforma para cada ocasión. Nuestro equipo adapta el espacio y la propuesta gastronómica a las necesidades de cada evento, desde una cena íntima hasta una gran celebración.
Tu próxima experiencia empieza aquí.
Calle Princesa 18 · Madrid
Calle Princesa 18
28008 Madrid
Junto al Palacio de Liria, a un paso de Plaza de España. Parking público en Plaza de los Cubos.